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热菜家常菜

巧克力曲奇馅饼

配料表:

  • 黄油 (60克)
  • 糖粉 (20克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 低筋面粉 (110克)
  • 可可粉 (15克)
  • 盐 (1克)
  • 泡打粉 (1克)
  • 德芙巧克力 (1块)

详细做法:

STEP1、黄油融化加入白糖拌匀。

巧克力曲奇馅饼

STEP2、黄油冷却后加入鸡蛋、低筋面粉、可可粉、泡打粉、盐搅棒均匀。

STEP3、搅棒成团,放入保鲜盒。冰箱冷藏保存到第二天早上。我是早餐前烤的。如果想马上吃冷藏1小时,面团能塑形就可以了)

巧克力曲奇馅饼

STEP4、分成小团,中间裹入掰成小块的巧克力。在揉成光滑面团。一个做了9个。

巧克力曲奇馅饼

STEP5、烤箱上下火190度烤9分钟即可。

巧克力曲奇馅饼


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