STEP1、准备材料

STEP2、蛋黄中倒入淡奶油、植物油、朗姆酒

STEP3、蛋黄打散，搅拌均匀

STEP4、筛入玉米淀粉、低筋面粉和泡打粉

STEP5、搅拌均匀，面糊滴下不会很快消失，蛋黄糊放一边备用

STEP6、蛋白湿性打发，捞起后不滴落并且有小弯钩

STEP7、取三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊，翻拌均匀

STEP8、倒入剩余的蛋白霜内，翻拌均匀，倒入裱花袋

STEP9、烤箱提前预热10分钟，上火130°，下火180°，放入烤盘烤10-15分钟，具体以实际观察为准

STEP10、冷却稍微有点温度的时候，抹上沙拉酱，加入肉松