STEP1、鸭掌一斤，其他材料如图，还有十三香。

STEP2、热锅下油，把上图盘子里的东西倒进去炒香。

STEP3、鸭爪倒进去炒，加生抽，老抽，料酒，让它们均匀上色，然后焖一会儿。加热水没过鸭爪，加盐，糖，十三香。水开以后换小火卤，十分钟翻一次，一共翻四次就可以加鸡精炒匀出锅！

STEP4、强迫症老阿姨……哈哈哈哈