STEP1、热锅冷油，下冰糖炒糖色，炒好后加水到入深一点的锅，烧开水后将配料一一放入，烧开10分钟待香味出来再放入鸭掌和鸭胗，烧开5分钟后开小火熬，大概30-40分钟后就可以了！鹌鹑蛋是附加的，后面再煮。。。如果喜欢味道重一点的，可以浸一晚上再吃。个人觉得现做的就已经很好味，适合小孩子吃。

STEP2、摆盘

STEP3、下啤酒！享受人世间这惬意的一刻！！！