热菜家常菜
香辣卤藕片
配料表：
- 藕 （2节）
- 生抽 （3勺）
- 老抽 （2勺）
- 耗油 （3勺）
- 白糖 （1勺）
- 豆瓣酱 （1勺）
- 葱 （1根）
- 干辣椒 （6个）
- 小米辣 （2个）
- 白芝麻 （适量）
详细做法：
STEP1、莲藕洗净去皮切片
STEP2、先调一碗料汁，3勺生抽，2勺老抽，3勺耗油
STEP3、1勺白糖，1勺豆瓣酱搅拌均匀备用
STEP4、切好的莲藕片放入沸水中煮5分钟左右，
STEP5、捞出控水
STEP6、油热下葱段，蒜片，小米辣段，干辣椒爆香
STEP7、放入藕片，酱汁，倒入适量水
STEP8、煮到水分烧干时收汁
STEP9、煮到水分烧干时收汁
STEP10、盛出撒上白芝麻，葱花
STEP11、冷藏一下更好吃哦
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