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热菜家常菜

魔芋小龙虾

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 魔芋豆腐 (1斤)
  • 小龙虾 (4斤)
  • 紫苏 (若干)
  • 啤酒 (2瓶)
  • 八角桂皮草果香叶 (若干)
  • 豆瓣酱 (若干)
  • 盐鸡精冰糖生抽蚝油 (若干)
  • 大蒜姜 (若干)

详细做法:

STEP1、虾子洗净抽虾线剪背

魔芋小龙虾

STEP2、一球大蒜剥好

魔芋小龙虾

STEP3、姜洗净拍烂

魔芋小龙虾

STEP4、香料准备

魔芋小龙虾

STEP5、香料准备

魔芋小龙虾

STEP6、放油小火把蒜姜煸香

魔芋小龙虾

STEP7、加入香料豆瓣酱炒

魔芋小龙虾

STEP8、香味出来后

魔芋小龙虾

STEP9、放虾开大火炒

魔芋小龙虾

STEP10、倒入啤酒盖过虾

魔芋小龙虾

STEP11、大火烧开转小火焖20分钟加魔芋豆腐

魔芋小龙虾

STEP12、加冰糖,鸡精,生抽蚝油盖盖继续,开锅后加紫苏

魔芋小龙虾

STEP13、搞定收工

魔芋小龙虾


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