配料表:
详细做法:
STEP1、配料,葱花,姜末,蒜片
STEP2、热锅冷油,油两大勺,放干辣椒,麻椒,花椒,八角,香叶煸香
STEP3、加入,葱姜蒜,煸香放入一勺郫县豆瓣酱,炒出红油
STEP4、倒洗好的海龙虾,翻炒均匀,一勺料酒,一勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,一点糖,翻炒均匀,啤酒,烧,一点糖,一点盐中火8分钟,翻炒均匀,倒玉米淀粉(兑水勾芡,翻炒均匀,待汤汁粘稠出锅
STEP5、撒白芝麻和香菜摆盘
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