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热菜家常菜

鲜香海龙虾

2022-03-19 10:41:07

鲜香微辣,超级美味

配料表:

  • 龙虾 (1近半)
  • 姜 (3片)
  • 葱 (半根)
  • 香叶 (1片)
  • 八角 (1个)
  • 麻椒 (1小把)
  • 花椒 (一小把)
  • 干辣椒 (1个)
  • 蒜 (3瓣)
  • 蚝油 (1勺)
  • 盐 (5克)
  • 啤酒 (1瓶)
  • 糖 (少许)
  • 料酒 (2勺)
  • 香菜 (三根根)
  • 玉米淀粉 (

详细做法:

STEP1、配料,葱花,姜末,蒜片

鲜香海龙虾

STEP2、热锅冷油,油两大勺,放干辣椒,麻椒,花椒,八角,香叶煸香

鲜香海龙虾

STEP3、加入,葱姜蒜,煸香放入一勺郫县豆瓣酱,炒出红油

鲜香海龙虾

STEP4、倒洗好的海龙虾,翻炒均匀,一勺料酒,一勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,一点糖,翻炒均匀,啤酒,烧,一点糖,一点盐中火8分钟,翻炒均匀,倒玉米淀粉(兑水勾芡,翻炒均匀,待汤汁粘稠出锅

鲜香海龙虾

STEP5、撒白芝麻和香菜摆盘

鲜香海龙虾


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