STEP1、准备食材：淡干50克50克20克，冰箱冷藏保存1个月。

STEP2、用清水冲洗虾皮，清洗时注意去除里面杂质。清洗后用温水浸泡30分钟以上，期间多换几次水，一定要泡至没有咸味才可以使用噢。一岁以内宝宝需要控制钠的含量，妈妈们一定不要偷懒，要把盐分泡干净噢！

STEP3、将虾皮捞出沥干水分。

STEP4、不要倒油，将沥干后的虾皮放入辅食煎锅内低温翻炒至虾皮颜色发黄，用手指可以轻松碾碎的程度。方法2：用烘干机或烤箱90度，烘烤1小时即可。

STEP5、这是烘干机烘烤1小时后的虾皮。相比手炒，烘干机烘干后的虾皮更接近自然风干，磨成虾皮粉后口感更好一些。

STEP6、将彻底晾凉的虾皮倒入料理机内高速研磨2分钟。一定要彻底凉透后再研磨，直接影响到虾皮粉的细腻程度。将研磨好的虾皮粉过筛后即可。

STEP7、磨好的虾皮粉细腻不腥，口味鲜甜、几乎没有咸味，非常适合给宝宝做辅食。