热菜家常菜
好吃的虾仁锅贴
配料表：
- 虾仁 （20只）
- 饺子皮 （20张）
- 猪肉 （400克）
- 韭菜 （200克）
详细做法：
STEP1、1.猪肉洗净，切小丁，然后稍微剁了一下，加入姜沫，葱沫。加两小勺花生油顺时针搅拌。
STEP2、2.锅中加一点水，把虾煮熟，捞出放凉。（煮虾的水留一点，放入肉馅中）
STEP4、4韭菜切小加入肉馅，放花生油2小勺，味极鲜2小勺，根据口味加一点盐，煮虾的汤放3小勺，加入一点蚝油，顺时针开始搅拌。
STEP5、5.用现成的饺子皮，放上肉馅，加一个虾仁，包好后，入锅。
STEP7、7.加入水淀粉之后盖上锅盖，来回看一下水淀粉的情况，大约5分钟，水淀粉差不多干了，可以打开锅盖，小火慢慢让水分充分蒸发。等锅里干了，就可以出锅了……
STEP8、8.香脆的锅贴，配一碗玉米糊稀饭（用水一冲就好了，简单省事哈）开启一周的美好时光
