STEP1、龙虾开边洗净

STEP2、龙口粉丝温水泡5-10粉丝捞出备用，葱切末，蒜蓉切末

STEP3、烧热油锅，把一半蒜蓉放入油炸至金黄捞出

STEP4、油炸过的蒜蓉和余下的生蒜末拌匀，加上一大勺辣椒油

STEP5、大盘底下垫粉丝，摆上龙虾，龙虾肉上抹上蒜蓉酱。水开后，上蒸锅8分钟关火。

STEP6、出锅，撒上葱花，淋上少许蒸鱼豉油，将刚开始步骤中的蒜蓉热油再加热，淋在龙虾身上。

STEP7、开吃，美味