STEP1、买活的基围虾，大头虾也可以的

STEP2、把虾背切开，不要切段

STEP3、大蒜剁成蒜蓉

STEP4、把蒜蓉炒香，一定要小火炒，我只放了生抽和蚝油，不需要放盐。如果口重的就放少许盐

STEP5、把泡好的粉丝铺在盘子中

STEP6、把虾摆在粉丝上，把炒好的蒜蓉淋到虾上然后上锅蒸6分钟左右

STEP7、蒸好后撒点葱花点缀