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热菜家常菜

花甲粉丝

以为是道复杂的大菜,没想到是道超级方便的火锅菜

配料表:

  • 花蛤 (0.5斤)
  • 娃娃菜 (1颗)
  • 绿豆芽 (150克)
  • 小米椒 (3个)
  • 香菜 (2根)
  • 葱 (1根)
  • 火锅底料 (适量(100g))
  • 姜 (10片)
  • 蒜 (5瓣)

详细做法:

STEP1、豆芽掐尾巴洗干净

花甲粉丝

STEP2、火锅底料炒一下

花甲粉丝

STEP3、加蒜末姜末

花甲粉丝

STEP4、加水煮沸

花甲粉丝

STEP5、娃娃菜切条铺在锅底

花甲粉丝

STEP6、放豆芽

花甲粉丝

STEP7、把煮开的火锅底料倒进去,水不用太多,娃娃菜和豆芽都会出水

花甲粉丝

STEP8、加盐味精调味

花甲粉丝

STEP9、娃娃菜煮软后加粉丝

花甲粉丝

STEP10、加花蛤,再加点料酒

花甲粉丝

STEP11、加点小米椒

花甲粉丝

STEP12、花蛤煮两三分钟开口后,加葱香菜出锅

花甲粉丝


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