1:大闸蟹四个地方不能吃：蟹腮、蟹肠、蟹胃、蟹心。2:螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食。3:大闸蟹保存方法：用袋子装好，漏个缺口，尽可能不要彼此受压，用湿抹布盖在螃蟹身体上面。入O度保鲜冰箱层冷藏，可以活半个多月甚至更久，O度保鲜”可以让螃蟹处在冬眠状态。家里冰箱若没有O度保鲜，冷藏也可以，3天左右尽快吃完。4:分辨螃蟹是不是还活着？看眼睛，用手指轻轻按压一下眼睛，活的眼睛会动一动。