热菜家常菜
什锦虾仁玉米粒
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配料表：
- 主料
- 虾仁 （150g）
- 玉米粒 （100g）
- 黄瓜 （50g）
- 胡萝卜 （50g）
- 腌虾仁调料
- 盐 （1g）
- 胡椒粉 （0.5g）
- 糖 （0.5g）
- 清水 （15ml）
- 淀粉 （2g）
- 油 （5ml）
- 其他调味料
- 葱末 （5g）
- 油 （15ml）
详细做法：
STEP1、虾仁切成粒。
STEP2、腌制虾仁。放入糖、盐、胡椒粉，抓匀放入淀粉继续抓匀，好放入淀粉抓匀，盐，腌制10-20钟。
STEP3、锅烧热入油、葱花小火炒出香味。
STEP4、放入胡萝卜丁，转中小火略微翻炒(约1分钟)。接着放入黄瓜丁、玉米翻炒（约1分钟）。
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