配料表:
详细做法:
STEP1、先将大闸蟹用刷子刷洗干净待用
STEP2、切好姜片盘中垫底,大闸蟹翻面放在姜片上,翻面放是避免蟹黄流失
STEP3、上锅蒸15分钟,摆盘即可食用,个人比较喜欢用生抽,或者醋当蘸料,最喜欢生抽更能体现螃蟹的鲜味
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