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热菜家常菜

蒸干虾

2022-03-19 10:41:07

一定要晾干再吃。盐可以少放,如果不够咸,可以蘸酱油芥末,别有一番风味。一次做多可冷藏,再吃时烤箱加热五分钟即可。

配料表:

  • 活虾 (1斤)
  • 盐 (酌量)

详细做法:

STEP1、蒸锅大火烧开水

STEP2、水开后将活虾上屉

STEP3、中小火蒸四十分钟

STEP4、最后十分钟撒盐翻拌

STEP5、关火

STEP6、取出蒸屉和虾自然晾干


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