热菜家常菜
㊙️快手菜‼️排档吃海蛎‼️鲜美下酒
配料表：
- 海蛎 （500克）
- 蒜瓣 （4瓣）
- 姜片 （5片）
- 料酒 （2勺）
- 酱油 （1勺）
- 黑豆豉 （1茶匙）
- 白胡椒粉 （1茶匙）
- 小米辣 （2个）
- 蒜苗 （3根）
详细做法：
STEP1、牡蛎洗净。
STEP2、炒锅放油，放姜片蒜瓣豆豉煸香，倒入牡蛎，牡蛎遇热收缩并释放大量水分。
STEP3、煸干一点汁水，再倒入料酒，生抽，白胡椒粉，白糖。
STEP4、收汁后加小米辣，蒜苗翻炒断生关火。
STEP5、三五好友围坐一起，吃排档海蛎。
STEP6、惬意！
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