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热菜家常菜

海鲜披萨

2022-03-19 10:41:07

一个八寸的披萨其实用不了太多的料,准备的那些剩下不少。菜不用多,适量就好。

配料表:

  • 披萨饼皮 (1只)
  • 马里苏奶酪 (1碗)
  • 火腿 (1块)
  • 虾 (8只)
  • 扇贝丁 (15只)
  • 香菇 (1朵)
  • 土豆 (半个)
  • 玉米粒 (1把)
  • 洋葱 (适量)
  • 青椒 (适量)
  • 黑胡椒末 (适量)
  • 罗勒叶碎 (适量)
  • 百里香叶碎 (适量)
  • 番茄酱 (适量)
  • 盐 (1-2克

详细做法:

STEP1披萨饼皮一只备好,具体请关注我的前一个菜谱:自制披萨饼皮

海鲜披萨

STEP2、马里苏奶酪化冻,香菇切片,土豆切丁煮熟。

海鲜披萨

STEP3、火腿切片,青椒和洋葱切丝,虾去虾线,与扇贝丁一起煮熟备用。

海鲜披萨

STEP4、在饼皮上刷一层番茄酱,撒少许盐,铺一层马里苏奶酪,放火腿片,铺一层马里苏奶酪。

海鲜披萨

STEP5、依次摆上青椒、洋葱丝、香菇片、鲜虾、扇贝丁、土豆丁,中间可洒少许马里苏奶酪,最后再铺上厚厚一层。

海鲜披萨

STEP6、撒上黑胡椒碎、罗勒叶碎和百里香叶碎。

海鲜披萨

STEP7、烤箱上下火200度预热8分钟,放入烤盘烤15分钟。

海鲜披萨

STEP8、取出烤盘,披萨饼皮边沿刷一层油,上面再撒一层马里苏奶酪。继续烤5分钟。

海鲜披萨

STEP9、披萨滚刀和铲子准备好。

海鲜披萨

STEP10、用滚刀将披萨切成6片。

海鲜披萨

STEP11、分餐了哦……

海鲜披萨


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