热菜家常菜
油焖黑虎虾
底油少放，小火煸出虾油
配料表：
- 黑虎虾 （1盒）
- 葱 （半根）
- 姜 （3片）
- 白糖 （2勺）
- 盐 （少许）
- 料酒 （2勺）
详细做法：
STEP1、盒装泰国黑虎虾冲洗化冻
STEP2、剪掉虾须
STEP3、剪去虾头的坚硬部分
STEP4、虾背中间剪开
STEP5、捏住挤开取出虾线
STEP6、葱花，姜丝
STEP7、锅中放入底油，油热放入虾
STEP8、中小火煸至虾变色
STEP9、放入葱姜，少许盐
STEP10、加入2汤匙料酒
STEP11、2勺白糖
STEP12、煸炒至虾成红色
STEP13、出锅装盘
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