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热菜家常菜

马苏里拉奶酪配番茄

2022-03-19 10:41:07

奶酪一定要一刀切,不要来回切,要不奶酪会散开。

配料表:

  • 新鲜的马苏里拉奶酪 (一份)
  • 西红柿 (3个)
  • 牛至叶 (少许)
  • 橄榄油 (少许)

详细做法:

STEP1、一定要新鲜的奶酪,是柔软的圆球,浸泡在水里。切片,一定要一刀切,不要来回切,要不奶酪会散开。

马苏里拉奶酪配番茄

STEP2、不好意思,用了吃剩的照片,意思是奶酪和番茄间隔摆好。最好番茄小一点的,这样看起来跟奶酪片一样大小。

马苏里拉奶酪配番茄

STEP3、牛至叶,又称披萨草,很百搭。撒上香料和橄榄油。

马苏里拉奶酪配番茄

STEP4、单吃沙拉肯定不饱,我又煎了香肠和彩椒。成功!

马苏里拉奶酪配番茄


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