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热菜家常菜

苏子叶咸菜

2022-03-19 10:41:07

1、做酱料时不要放水,腌时间长会出水2、涂抹酱料时少量均匀即可

配料表:

  • 苏子叶
  • 蒜茸辣酱
  • 韩国辣酱
  • 芝麻
  • 蚝油
  • 香油

详细做法:

STEP1、根据苏子叶的老嫩程度来处理嫩:用开水烫即可老:上锅蒸5-10分钟介于两者之间:开水焯一下

苏子叶咸菜

STEP2、将蒜茸辣酱、韩国辣酱、糖、醋、盐、芝麻、蚝油搅拌均匀做为酱料

苏子叶咸菜

STEP3苏子叶捋平一片叶子一片叶子刷酱

苏子叶咸菜

STEP4、做好即可食用,平时可放到冰箱冷藏

苏子叶咸菜


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