更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
首页 > 地方家常菜 京菜家常菜 列表

热菜家常菜

北京小吃豌豆黄

豌豆网上有得卖。打计的时候里面可以加一些喜好的调料。小火煮的时候一定要真干,但不能太干。

配料表:

  • 豌豆 (150g)
  • 糖 (40g)

详细做法:

STEP1、脱皮的黄碗豆,用水洗干净。

北京小吃豌豆黄

STEP2、泡3到4小时。

北京小吃豌豆黄

STEP3、加入白砂糖。煮熟透了。

北京小吃豌豆黄

STEP4、用料理机打稀

北京小吃豌豆黄

STEP5、过滤掉块头比较大的。

北京小吃豌豆黄

STEP6、过滤后的样子。

北京小吃豌豆黄

STEP7、放到锅里面一边煮一边搅拌。搅拌至拎起铲子,碗豆浆掉落后不立马和锅里的粘合为止。

北京小吃豌豆黄

STEP8、倒入模具。

北京小吃豌豆黄

STEP9、加入冰箱冷藏4小时。

北京小吃豌豆黄

STEP10、按各自喜好切成块。

北京小吃豌豆黄


上一篇:独家老北京鸡肉卷媲美啃爷爷家的鸡肉卷
下一篇:老北京小吃炒肝

家常菜做法         Sitemap    Baidunews