热菜家常菜
北京人做正宗北京炸酱面
自制面条在我的主页有哦，因为内容比较多所以就不放这里了嘻嘻
配料表：
- 自制面条 （1碗）
- 青瓜 （半根）
- 胡萝卜 （1根）
- 五花肉 （1块）
- 葱姜蒜 （适量）
- 黄豆酱 （适量）
- 清水 （适量）
- 油 （适量）
详细做法：
STEP1、准备炸酱材料
STEP2、把黄瓜、胡萝卜削成丝
STEP3、把五花肉剁成肉丁、葱姜蒜切丁、还有准备适量黄豆酱
STEP4、炸酱步骤：1、放油2、放葱姜蒜爆香3、放肉丁，炒至变色4、放一大块黄豆酱一起翻炒5、加水沒过肉酱的一半，翻炒6、盖上锅盖，大火收汁即可
STEP5、这是炒好的炸酱，超级无敌好吃！
STEP6、和自制的面条拌一起，再放上黄瓜码、胡萝卜码，好好吃呀
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