热菜家常菜
东北咸菜腌制黄瓜
配料表：
- 酱油 （适量）
- 蒜、姜、白酒 （少量）
- 黄瓜 （适量）
- 花椒、八角 （少量）
详细做法：
STEP1、先将黄瓜切成片，然后上面洒上盐，腌制1-2小时，然后控水
STEP2、热锅，倒少量植物油（什么油无所谓）然后将花椒.八角炒香后将酱油倒入，等待酱油开了后，关火。找容器倒入
STEP3、将蒜、姜切碎备好，放入黄瓜盘里
STEP4、将已经凉了的酱油缓慢浇入黄瓜上，然后倒入几滴白酒。之后就可以吃了，但味道有点轻，可等待一天后吃
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