STEP1、选择自己喜欢的蔬菜切好备用同时锅中烧水蒜切碎将所有调料混合拌匀备用

STEP2、锅内水开下入所有蔬菜烫熟如果有喜欢往麻辣烫里加荤菜的朋友应先将荤菜煮熟捞出再煮素菜

STEP3、蔬菜烫软后捞出放入调好底料的碗中

STEP4、锅内加入自己喜欢的面一般在我的家乡人们会选择宽粉细粉冷面和刀削面但是因为我本人在国外这些东西挺难弄到的就用方便面对付了

STEP5、面煮熟捞出

STEP6、碗中倒入开水水量刚好与食材持平就好

STEP7、拌匀就可以开吃了喜欢吃酸甜的朋友可以自己适量加糖醋