配料表：
详细做法：
STEP1、标配版蒜泥油碟（适合四川重庆老火锅）
STEP2、进阶版蒜泥油碟（适合四川重庆老火锅）
STEP3、加辣进阶版蒜泥油碟（适合四川重庆老火锅）
STEP4、简单版麻酱小料（适合北方火锅）
STEP5、香辣版麻酱小料（适合北方火锅）
STEP6、升级版麻将小料（适合北方火锅）
STEP7、沙茶小料1（适合潮汕火锅）
STEP8、沙茶小料2（适合潮汕火锅）
STEP9、自调小料（适合转转锅、自助火锅）
STEP10、糖醋海鲜汁（适合蘸海鲜吃）
STEP11、海底捞小料（适合海底捞火锅）
STEP12、干碟（适合重庆老火锅和各种辣火锅）
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