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热菜家常菜

全麦猪油饼

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 100%全麦粉 (1斤)
  • 温水 (适量)
  • 猪油 (适量)
  • 盐 (少许)
  • 糠(某宝有卖) (两大把)

详细做法:

STEP1、全麦面粉温水盐,和面(我又偷偷加了两把“糠”)

全麦猪油饼

STEP2、和面跟做饺子皮差不多,将揉好的面团搓成长条,切成小段(比做饺子皮要大两三倍)。将每小段面揉成面团,用擀面杖敢成薄饼。在薄饼上抹上一小勺猪油

全麦猪油饼

STEP3、将抹好猪油的薄面饼卷成条

全麦猪油饼

STEP4、将条卷成一个圆饼,用手按扁,再擀面杖将圆饼赶薄一点

全麦猪油饼

STEP5、油锅烧热,下锅小火,一面2-4分钟煎熟

全麦猪油饼

STEP6、吃不完的锡纸包起来放冰箱保存,下次吃的时候,取出来放盘子微波炉一热即可

全麦猪油饼


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