STEP1、里脊切条，不要太细，否则炸的时候容易干掉，放入五香粉，盐，生抽，料酒腌制半小时左右，放入鸡蛋一个搅拌均匀

STEP2、搅拌均匀

STEP3、盘中倒入面包糠

STEP4、锅中倒油，加热至7成油温

STEP5、把腌制好的里脊放进面包糠，使每块肉蘸匀实。

STEP6、油热好下肉肉

STEP7、炸至金黄色深一些捞出，我用的是黄面包糠所以颜色会有点焦。