配料表：
详细做法：
STEP1、青辣椒去籽切片备用
STEP2、猪肝横切若干，这样入味而且多，妈妈教的。
STEP3、加入生粉，糖，酱油，酒腌制15分钟
STEP4、出锅成品！
STEP5、大火猪肝爆炒，期间依次加入盐，酱油，老酒
STEP6、热锅起油，放入生姜炒香
STEP7、搅拌均等，等待15分钟
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