配料表：
详细做法：
STEP1、新鲜的菠菜
STEP2、菠菜洗净泥沙，控干水分
STEP3、姜切碎，变成姜米，备用
STEP4、锅中放水，大火烧开，滴入几滴花生油，下菠菜，水开后关火，捞出菠菜，沥去水分
STEP5、放案板上切段，备用
STEP6、锅中放入少量花生油，下姜米，放盐，下菠菜段，搅拌均匀，关火，放两勺香油拌匀即可
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