STEP1、空心菜切段，洗净

STEP2、干辣椒剪成段，大蒜切碎（不要切太碎）

STEP3、入油，放入剪好的干椒圈，大蒜，出香味后放入空心菜。

STEP4、空心菜炒的过程中可以加一点点盐（软的快点），空心菜炒熟，放盐，鸡精，出锅，开吃。