热菜家常菜
酸辣藕丁
配料表：
- 藕 （1节）
- 香葱 （1根）
- 油 （适量）
- 盐 （适量）
- 醋 （16克）
- 老抽 （5克）
- 干辣椒 （2个）
- 白糖 （20克）
- 青尖椒 （半个）
- 红尖椒 （半个）
- 水淀粉 （20克）
详细做法：
STEP1、藕去皮切，藕1分钟，藕。
STEP2、白醋糖盐老抽，调匀
STEP3、锅中放油，放入干辣椒小火爆香。
STEP4、倒入藕丁翻炒半分钟。
STEP5、倒入调好的料汁，炒匀
STEP6、放入香葱青红辣椒，炒半分钟。
STEP7、最后加入水淀粉勾芡，炒匀就可以了。
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