热菜家常菜
马蹄粟米羹
1.马蹄也叫荸荠，买到带皮的马蹄，需先将皮削干净；2.我使用的是罐装玉米粒，如果使用生玉米粒，需适当延长加热时间；3.加入适量水淀粉，可使汤羹更加粘稠滑润，不喜欢可省略；4.蛋液加入时要迅速搅散，以免结块。
配料表：
- 玉米粒 （200g）
- 马蹄 （6个，去皮）
- 鸡蛋 （1个）
- 枸杞 （适量）
- 玉米淀粉 （少许）
- 细砂糖 （适量）
详细做法：
STEP1、马蹄洗净切小粒，鸡蛋打散
STEP2、先将马蹄粒放入料理盒
STEP3、加入足量开水，注意不要超过水位线（最好低于水位线1cm）
STEP4、盖上料理盒盖，放入微波炉，700W微波火力加热3分钟
STEP5、打开料理盒，加入玉米粒
STEP6、稍稍拌匀后，加入洗净的枸杞，700W微波火力再次加热3分钟
STEP7、根据个人口味加入适量糖
STEP8、适量玉米淀粉加入少许水，调成水淀粉
STEP9、将水淀粉倒入料理盒，搅匀，700W微波火力再次加热2分钟
STEP10、一边加入蛋液，一边用筷子迅速搅散成蛋花，最后700W微波火力加热1分钟即可
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