STEP1、杯子蛋糕模具刷点黄油备用，方子以外的用量

STEP2、黄油隔水融化放入覆盆子冻干粉，搅拌均匀备用

STEP3、全蛋液加入白砂糖打发

STEP4、打至可以画出8字不会立刻消失

STEP5、筛入低粉，翻拌均匀

STEP6、加入覆盆子液，翻拌均匀

STEP7、倒入模具，震两下，放入提前预热好的烤箱160度25分钟

STEP8、出炉后震两下，放到温热，脱模备用

STEP9、榴莲肉打成泥

STEP10、将吉利丁粉放入牛奶中搅拌均匀，隔水加热至融化

STEP11、将榴莲泥倒入牛奶中搅拌均匀

STEP12、淡奶油加糖打发至有纹路就行

STEP13、将榴莲泥和淡奶油混合，搅拌均匀

STEP14、装入杯子蛋糕，冷冻一个小时

STEP15、在此期间做火龙果的镜面，火龙果打成泥，我的是剩余76克，过滤去除黑点，放入4克

STEP16、隔水融化

STEP17、倒入冷冻好的榴莲慕斯杯里，接着冷冻半小时就行

STEP18、取出来可以尽情的打扮了，如果没有黄桃罐头，可以用芒果或者其他的任何自己喜欢的东西都行

STEP19、装盘，好看吗？自己吃或者送人都可以