STEP1、萝卜洗净 切掉根须 不要去皮 切成片

STEP2、放盐 五香粉用手拌拌  然后给萝卜做massage 揉攥搓直到所有调料黏在萝卜上

STEP3、铺平晾晒如果是北方冬天有暖气 一天就可以凉的半干了 （不要全干 那样咬着也费劲 ）如果切成条状 时间会久些 都可以

STEP4、晾晒好拌入陈醋和酱油 拌匀再裹上辣椒油（口味要自己调节下 如果过干要用调料加一点水泡一下）静止一晚就可以吃啦 吃不了放密封容器冰箱冷藏泡的越久越入味儿

STEP5、升级版：再小火炒点花生米 和萝卜干拌在一起