配料表:
详细做法:
STEP1、蓝莓洗净,晾干。我因为时间来不及了用厨房纸擦干净,快而且省事。
STEP2、洗干净晾干的蓝莓,稍稍一放,准备玻璃瓶,最好用开水烫一下,杀菌,晾干备用!
STEP3、晾干的蓝莓放锅里加上白糖,开始小火煮,煮的过程不断搅拌,防止糊锅!
STEP4、开始出汤汁啦!
STEP5、白糖全化了,蓝莓都成汤汁的时候,加入柠檬汁,开大火收汁,期间沾取一点放凉水中,要是成型就OK啦,要是没成型就在煮会,要记得不断搅拌哦!
STEP6、好了后关火,趁热装进瓶子里,盖上盖子,不要盖太紧哦,然后冷却放冰箱里保鲜,可以吃一个星期哦!
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