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热菜家常菜

柠檬凤爪

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鸡爪 (12只)
  • 姜 (3-4片)
  • 小米椒 (10个)
  • 香菜 (4根)
  • 大蒜 (6瓣)
  • 花椒 (适量)
  • 柠檬 (4片)
  • 白糖 (适量)
  • 醋 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 生抽 (勺)

详细做法:

STEP1、将鸡爪洗干净,切成两半,放入花椒,生姜,料酒

柠檬凤爪

STEP2、煮10分钟左右,捞出放入冰水中

柠檬凤爪

STEP3、将大蒜,小米椒,香菜切碎

柠檬凤爪

STEP4、放入鸡爪,放置冰箱5小时左右

柠檬凤爪


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