STEP1、准备材料。

STEP2、蓝莓清洗干净，用厨房纸巾擦干备用。

STEP3、低粉，泡打粉，提前用手动打蛋器搅打混合均匀。

STEP4、主料中的黄油直接装入融化碗里，架在一碗温热的水上，静置一会，等黄油差不多融化，用刮刀搅拌均匀，保温备用。

STEP5、干净无水盆中，倒入全蛋液，盐，细砂糖，用手动打蛋器搅打一会，打均匀。

STEP6、筛入混合好的低粉和泡打粉，翻拌均匀。

STEP7、然后均匀倒入融化的黄油。用刮刀翻拌均匀即可。

STEP8、盖保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时。

STEP9、到点取出面糊回温。

STEP10、模具清洗干净擦干，涂上一层薄薄的黄油，可以借助厨房纸巾抹匀。用小粉筛撒上一层薄薄的低粉，然后将模具倒扣，抖掉多余的粉，这一步主要是防粘。

STEP11、然后再将回温中的面糊，再次搅拌一下，装入裱花袋。

STEP12、剪口、入模具，8-9分满。分满，然后将蓝莓压入面糊中。也一半面糊，然后压入蓝莓，再上一点面糊盖住蓝莓。皆。然后震一下模具。

STEP13、放入预热好的烤箱中层。转上下160，烤15分钟。

STEP14、出炉轻震脱模即可。

STEP15、成品