配料表:
详细做法:
STEP1、10个百香果去皮,选择光滑的皮好操作,用果皮刀去皮注意安全,百香果皮比较硬小心手
STEP2、去皮小视频
STEP3、去掉硬皮后,再切开倒出果肉放入消毒好干净的杯子中
STEP4、果肉取出后,把里面也去干净
STEP5、弄干净后
STEP6、10个大果切完硬皮后剩下250克洗干净晾干备用
STEP7、10个大果出来的
STEP8、洗净晾干后100克砂糖拌匀,静止几小时,会有很少一点点果胶出来
STEP9、10个果果,100克糖吸收糖之后
STEP10、这个是2019.5.9新更新1900克果果皮加400克糖腌制后有糖水多的情况
STEP11、量多的,就炒锅里加热翻炒,把糖均匀粘到果果皮上。翻炒不用太久下面有烤箱烤的还是直接晒干的
STEP12、有烤箱的可以直接丢烤箱150度中层烤半小时,转100度继续烤一小时左右。口感和紫薯干,红薯干类似。注意烤箱不一样,温度不一样)盯着点糊了别找我
STEP13、,小孩不喜欢
STEP14、太阳版的上面炒好后,放入太阳底下烤注意卫生,防尘,因为有甜味还要防止虫子什么的我就丢我们家小车车里晒,因为是7年左右老车了,汽车甲醛什么应该没有了,车车新车别晒在车子里,甲醛什么的。
STEP15、晒了两天很干了。晒的药味几乎没有有空两个版的,配个照片朋友说晒得更好吃
STEP16、朋友们都说晒的好吃
STEP17、果肉可以放冰箱冷藏也可以加冰糖熬煮夏天泡水喝特别棒
STEP18、夏天了来一杯百香果青橘饮
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