STEP1、将酵母、糖和椰浆放入主锅，以2分钟/37度/度2激活酵母；然后加入高粉，以30秒/度3到6混合，加入盐，开启4分钟，然后加入切小块的黄油；开启4分钟；

STEP2、将面团揉成圆形，放入玻璃容器，盖上保鲜膜，放入温暖的地方发酵至两倍大（发酵成功以手指戳面团中间，手指抽出不沾面团不回缩为准）；

STEP3、将面团分成9份，滚圆，放入温暖的地方发酵至两倍大；

STEP4、发酵完成后，用刷子将椰浆均匀的刷在面包上，撒上杏仁片；

STEP5、预热烤箱到180度，然后将面包放入烤箱中层，烤25分钟，中途注意观察上色情况，及时盖上锡箔纸；烤，可以将软化黄趁热涂在每个面包上即可；

STEP6、烤好后，撕开面包，内部组织松软。