配料表:
详细做法:
STEP2、准备好所有的药材清水洗一遍(这些中药材都是有止咳化痰平喘等功效的,放不放随自己喜欢,不用茶叶袋包直接放锅里也可以,反正煮好需要过滤)
STEP3、将除冰糖外的所有材料放进锅里加水到刚好可以没过枇杷花和枇杷叶的高度大火烧开后转小火熬煮2个小时左右
STEP4、另取一干净的锅(准备过滤),熬煮好之后用纱布包住枇杷花和枇杷叶等材料用手将汤汁挤压出来(煮好的枇杷花会含有很多水份,只取汤汁材料残渣全部丢弃)
STEP5、将过滤好的汤汁大火烧开转小火,放入所有的冰糖轻轻搅拌融化,小火熬煮约一小时左右看汤汁翻滚时会带有少许气泡即可关火(一开始煮汤汁翻滚是没有泡沫的可以自行观察,只有熬到开始有黏性才会开始产生泡沫)
STEP6、放凉后枇杷露明显带有黏性可流动,即可装瓶密封冷藏保存,取用时用干净无油无水的勺子舀一勺直接含服即可
STEP7、此方正好装了4瓶380ml(500克)