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热菜家常菜

金桔蜂蜜茶

如果是买的金桔,可以用温水洗下,再加适量的盐,搓一下

配料表:

  • 金桔 (500g)
  • 冰糖 (适量)
  • 水 (适量)
  • 蜂蜜 (适量)
  • 细砂糖 (适量)

详细做法:

STEP1、家里的金桔树,我摘了差不多500g,用清水洗干净。

金桔蜂蜜茶

STEP2、金桔洗干净,切薄片,金桔里的核不要扔,它是止咳化痰的关键,加细砂糖腌制一晚上

金桔蜂蜜茶

STEP3、加小半碗水,加冰糖,先大火熬制冰糖融化,再小火慢慢熬制黏稠(熬出果胶就了)

金桔蜂蜜茶

STEP4、这个大概熬制了1个半小时,熬制黏稠,关火晾至余温,加入适量蜂蜜,装瓶。

金桔蜂蜜茶


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