STEP1、准备两斤新鲜的山楂

STEP2、用盐水泡一泡，然后再洗净。

STEP3、去掉山楂蒂

STEP4、对切去掉山楂籽。

STEP5、把山楂倒入干净无油的锅内，加入水和冰糖，大火开煮。

STEP6、切一个新鲜的柠檬，把柠檬汁挤进锅中，继续煮。

STEP7、山楂煮熟余少量水即可关火。

STEP8、煮好的山楂放凉后，用料理机打成果泥。

STEP9、打好的果泥颜色是不是美美哒！

STEP10、把山楂果泥倒入面包桶内，加入白砂糖，开启果酱功能炒至果酱的浓稠即可。

STEP11、我这个用了果酱功能大概45分钟左右。这个浓度刚刚好。

STEP12、趁热装入经过消毒的玻璃罐中，密封冷却后放入冰箱冷藏。