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热菜家常菜

西柚酒

2022-03-19 10:41:07

西柚黄黄的子附在上面用筷子夹掉。还有就是大家要货比三家,西柚的价格差异很大。我写菜谱的这段时间是易初莲花最便宜,基本上一个西柚只要6元钱。

配料表:

  • 西柚 (一个)
  • 麦烧酒 (50ML(视喜好))
  • 糖 (一大勺(视喜好))
  • 冰块 (若干)

详细做法:

STEP1西柚榨汁,导入杯中。(这一步学问很大,首先我是采用手动取果汁,西柚切八片,分别在婴儿榨汁机中取汁,接着用小刀把瓤取下,丢到杯中。我几乎可以取到一个西柚都不浪费。酒吧里用的是宜家式的手工榨汁机,西柚一切二然后往下压取汁,方便快捷,但是瓤比较少)

STEP2、倒入麦烧酒。(日式麦烧酒为好,我用的是全家超市就有的真露麦烧酒。我喝不来酒,不知差别)烧酒的多少看个人口感,因为西柚会掩盖酒味,女孩子千万别喝太多,会醉。

STEP3、加入糖和冰块。糖化不了也没关系,最后越喝越甜也很美味。


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