热菜家常菜
花香腊味便当
番茄盅可以省略蒸制过程了，番茄受热后会塌，生食更好。
配料表：
- 广式腊肠 （2根）
- 大米 （100克）
- 青豆 （30克）
- 西葫芦 （1个）
- 番茄 （2个）
- 紫甘蓝叶 （3片）
- 玫瑰花 （两朵）
- 茉莉花 （2株）
- 盐 （1小匙）
- 油 （1小匙）
- 油咖喱 （1大匙）
- 沙拉酱 （1大匙）
详细做法：
STEP1、将大米淘洗干净，加合适的水，浸泡30分钟，放入砂锅中，煮熟后，加入腊肠丁，焖十分钟
STEP2、煮饭的时间，将青豆在沸水中焯熟，在水中滴几滴油和少许盐，保持青豆色泽；番茄和西葫芦洗净后，切成大小相仿的段，分别去掉中心内瓤做容器。紫甘蓝叶用淡盐水浸泡10分钟，切成细丝，拌入沙拉酱备用
STEP3、取一个深口碗，倒入腊肠米饭，再拌青豆和油咖喱，搅拌均匀后，分别盛入西葫芦和番茄盅内，西葫芦盅连容器带米饭一起放入蒸锅内，继续大火蒸制5分钟入味
STEP4、将蒸好的米饭盅、紫甘蓝沙拉摆放入便当盒中，装饰上鲜花即可
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