热菜家常菜
柠香茉莉曲奇
配料表：
- 低粉 （180g）
- 黄油 （110g）
- 糖粉 （60g）
- 茉莉花 （10g）
- 柠檬 （1个）
详细做法：
STEP1、将柠檬皮洗干净，用刮刀将柠檬皮刮下备用。剩余柠檬榨汁备用
STEP2、茉莉花取花瓣备用，花心略苦去掉不用。茉莉花花瓣用糖粉揉搓，静置10min
STEP3、将黄油和混合茉莉花瓣的糖粉打发
STEP4、加入柠檬皮和适量柠檬汁（可根据自己口味添加柠檬汁）搅拌均匀
STEP5、筛入低粉搅拌均匀
STEP6、将混合好的面团塑形，放入冰箱冷藏塑形
STEP7、将塑像好的面团，切成厚度约0.5cm的面片
STEP8、烤箱预热165°。烘烤15min
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