STEP1、低筋面粉、糖粉、杏仁粉混匀并过筛，与室温软化的黄油、蛋黄拌匀成团。

STEP2、将面团分析两等分，一份拌入材料A，一份拌入材料B（黄油室温软化），成两种不同颜色与风味的面团，放入冰箱冷藏30分钟。

STEP3、将冷藏后的茉莉瓜子仁面团擀成1.3cm厚的块状；将抹茶面团擀成0.6cm厚块状，再分成两等份。

STEP4、组合：放一片抹茶面团，刷水后，再放上一片茉莉瓜子仁面团，再刷上水，叠上另一片抹茶面团(整体厚为2.5cm)，冷冻至硬（30分钟左右）。

STEP5、烤箱预热170℃。取冻硬的饼干面团，切成5cm*2.5cm的长方条，再切成0.5厘米的厚片，整齐排入烤盘中。将葵花籽装饰在茉莉花面团上。

STEP6、放入烤箱170℃烘烤20分钟左右。