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热菜家常菜

冰糖玫瑰露

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 干玫瑰花 (20G)
  • 冰糖 (按喜欢的口味酌量添加)
  • 糖桂花 (1汤匙)

详细做法:

STEP1、将玫瑰花瓣轻轻搓洗,然后在一只中小号的砂锅里注满清水

冰糖玫瑰露

STEP2、先把一半的玫瑰花瓣倒进沙锅,盖上盖子用小火慢慢熬煮10分钟左右

冰糖玫瑰露

STEP3、打开锅盖,看到汤汁呈一种类似深蓝钢笔水的颜色,而玫瑰花瓣的颜色变成浅白,就可以把将锅里的花瓣捞出来

冰糖玫瑰露

STEP4、把另一半玫瑰花瓣放入锅中继续熬煮

冰糖玫瑰露

STEP5、锅开以后,根据个人口味加入适量冰糖,盖上锅盖,还是用小火煮直至锅里的汤汁是深红色,玫瑰花瓣的颜色变浅白,捞出玫瑰花,闭火,放凉,调入糖桂花即可饮用

冰糖玫瑰露


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