菠萝银耳羹

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07银耳银耳羹菠萝

用鲜银耳做这道羹汤味道更甜美，鲜银耳有淡淡的茉莉花香味，吃的时候无需泡发，直接撕小朵入锅煮，更容易煮至软糯，出胶更多；菠萝用的云南香水菠萝，自然成熟的绿皮香水菠萝，切开满满的菠萝香气；枸杞是姐夫家自种的，天然无添加，每年都可以吃到新鲜的；

配料表：

详细做法：

STEP1、鲜银耳去除蒂，撕小朵过水冲洗干净，然后冷水入锅煮3050分钟，喜欢银耳软烂、出胶多的话可以多煮一会儿；

菠萝银耳羹

STEP2、菠萝去皮挖孔然后切小块，枸杞过水冲洗干净，然后加入冰糖一同入锅煮，继续煮2030分钟即可，煮好后品尝一下味道，甜度不够的话可以根据自己口味再加适量冰糖；

菠萝银耳羹

STEP3、甜度OK后盛出一小碗，美美地喝一大勺，幸福感爆棚，喝不完的放在冰箱冷藏一下还可以当饮品吃！

菠萝银耳羹