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热菜家常菜

蚝油猴头菇

2022-03-19 10:41:07

最后的勾芡是为了汤汁浓稠些。

配料表:

  • 猴头菇 (4个)
  • 葱 (适量)
  • 酱油 (少许)
  • 蚝油 (少许)
  • 糖 (少许)
  • 盐 (少许)
  • 食用油 (少许)
  • 淀粉 (少许)

详细做法:

STEP1、放油,下猴头菇,加水,盖上锅盖煮一会儿。

STEP2、开盖,加入葱末,加入盐,蚝油,酱油,糖,煮入味。注意水份不要收干了

STEP3、小碗里少量淀粉加少量水调匀,加入锅内快速搅匀,起锅开吃!


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